Gesunde Mittagspause – Simple nachhaltig Essen in Dornbirn.

Aktualisierung – leider vorübergehend geschlossen

Ich liebe Bowls – mit vielen frischen Salaten, dazu ein paar ausgefallene Toppings und ein gutes Dressing. So stelle ich mir das perfekte, leichte Mittagessen vor. Im Simple nachhaltig Essen in Dornbirn gibt es genau so etwas.

Das kleine Mittagslokal, das direkt in der Nähe der FH Dornbirn liegt, hat sich genau auf solche Bowls spezialisiert. Hier wird viel Wert auf frische Küche gelegt. Und auch Vegetarier oder Veganer kommen hier voll auf ihre Kosten.

Das Konzept ist einfach erklärt. Es gibt verschiedene Standard Bowls. Die kann man dann nach Belieben mit verschiedenen Toppings verfeinern.

Verschiedene Bowls

Die Speisekarte wird jede Woche etwas verändert. Heute hätte es sieben verschiedene Bowls zur Auswahl gegeben. Sei es die pikante Mexican Bowl oder die Italienische Bowl mit Tomate und Mozzarella, die Entscheidung fällt hier definitiv nicht leicht. Mein Freund wählte die Yemeli Bowl mit Fleischbällchen, einem Zwiebelsud und Spicy Nuts. Dann wählten wir noch die Fritters Bowl mit einem Käsetopping und für mich wurde es die orientalische Bowl mit Falafel und einem zusätzlichen Hummus Topping.

Die Bowls werden frisch und rasch zubereitet. Also auch ideal, wenn man nur eine kurze Mittagspause hat. Wenn man aber möchte, dann ist das Lokal sehr einladend und man kann hier auch etwas länger sitzen. Ich vermisse diese modernen, kleinen Lokale hier im Ländle oft. Gesundes Essen, nachhaltig, regional und frisch – das beschreibt das kleine Lokal in Dornbirn am besten. Und mit diesem Konzept bringt es auch etwas Großstadtflair nach Vorarlberg.

Vegan, Vegetarisch oder mit Fleisch

Die Preise unterteilen sich in die Kategorien Vegan, Vegetarisch und mit Fleisch. Die Bowl mit Fleisch kostet 9,50 Euro. Die vegetarische Option gibt es für 8,10 Euro und die vegane Variante kostet nur 7,20 Euro. Die verschiedenen Extras kosten 1,50. Hier gibt es Pita, Tofu, Hummus, oder auch Feta Käse.

Geschmacklich waren wir alle auch sehr zufrieden mit den Bowls. Die Toppings harmonierten miteinander. Der Salat war frisch und knackig und der Reis dazu gab die nötige Energie für den Tag.

Als Nachspeise gibt es dann auch noch einen selber gemachten Kuchen, der gerade noch im Ofen war, als wir essen waren. Außerdem kann man zu seinem Kaffee dann noch vegane Muffins genießen. Alles in allem ist das Lokal Simple nachhaltig Essen eine tolle Alternative zum deftigen Schnitzel oder zu der Pizza in der Mittagspause. Die Öffnungszeiten sind jeweils zu Mittag bis um 14:00 Uhr.

Fazit zum Simple nachhaltig Essen in Dornbirn

Das kleine Mittagslokal bietet gesundes und frisches Fast Food. Hier kann man sich in seiner Mittagspause mit vielen Vitaminen stärken. Ich finde es toll, dass es auch für Veganer und Vegetarier eine große Auswahl gibt. Die Qualität der Produkte passt eindeutig. Die Küche ist klein, aber die verschiedenen Bowls werden mit viel Liebe zubereitet. Das Preis Leistungsverhältnis passt auch sehr gut.

Die Bowls sind relativ günstig. Man wird satt aber überisst sich nicht. Die Portionen sind meiner Meinung nach genau richtig. Außerdem sind die Zutaten gesund. Das Ambiente passt genau zu einem Mittagslokal. Die Inhaberin ist sehr bemüht und freundlich. Hier merkt man, dass das Lokal mit viel Liebe geführt wird.

Alles in allem kann ich das Restaurant Simple nachhaltig Essen in Dornbirn für eine gesunde Mittagspause, aber auch für eine Shoppingpause mit Freundinnen, sehr empfehlen!

Herzen für das Simple nachhaltig Essen in Dornbirn

Qualität

Preis / Leistungsverhältnis

Ambiente

Gesamt

Viel Spaß beim selber Testen!

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