Übersicht
Das Gasthaus Brunnenwald in Göfis – Tradition mit frischem Wind
Für meinen letzten Restaurantbesuch war ich im Gasthaus Brunnenwald in Göfis. Ein Haus mit Geschichte, das bereits in der vierten Generation liebevoll geführt wird und seit Kurzem von den jüngsten Familienmitgliedern Claudia und René übernommen wurde. Genau diese Mischung aus Tradition und frischen Ideen spürt man hier vom ersten Moment an.
Urig, gemütlich und mit viel Herz
Das Gasthaus ist urig, wie man es von einem klassischen Vorarlberger Wirtshaus erwartet, gleichzeitig aber sehr gemütlich. Kein Schnickschnack, sondern ehrliche Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Man merkt schnell: Hier steckt viel Liebe zum Detail dahinter.
Kleine Karte, sehr gut durchdacht
Die Speisekarte ist bewusst klein gehalten, dafür aber hervorragend ausgewählt. Alles wirkt durchdacht und hochwertig, ohne überladen zu sein. Der Fokus liegt klar auf traditioneller österreichischer Küche – modern interpretiert, aber ohne ihre Wurzeln zu verlieren.
Kässpätzle – ein Stück Vorarlberg auf dem Teller
Die klassischen Kässpätzle um 17,90 € werden auf der Karte treffend als „ein Stück Vorarlberg auf dem Teller“ beschrieben. Von Hand geschabte Spätzle, würziger Käse und knusprige Zwiebeln – genau so, wie man es sich wünscht. Bodenständig, ehrlich und richtig gut gemacht.
Der Käsknöpfle-Burger – überraschend anders
Richtig cool fand ich den Käsknöpfle-Burger um 18,90 €. Ein Kässpätzle-Burger wie kein anderer: cremig, knusprig und unglaublich sättigend. Dazu gibt es entweder Wedges oder einen klassischen Beilagensalat. Eine kreative Idee, die perfekt umgesetzt ist und definitiv in Erinnerung bleibt.
Klassisch, aber unverzichtbar: das Brunnenwald-Schnitzel
Natürlich durfte auch das Brunnenwald-Schnitzel um 18,70 € nicht fehlen. Frisch zubereitet, schön saftig und klassisch serviert – genau so, wie ein gutes Schnitzel sein soll. Keine Experimente, sondern Qualität und Handwerk.
Auch an die Kleinen wird gedacht
Besonders nett fand ich die Kinderkarte, die nicht nur lustige Namen hat, sondern auch wirklich kindgerecht ist.
- Woas i ned – Kinderschnitzel
- Kenni ned – Fischstäbchen
- Mir egal – Spätzle mit Soße
Das Gasthaus ist generell sehr familien- und babyfreundlich. Ein Wickeltisch auf der Toilette ist vorhanden – ein Detail, auf das ich mittlerweile besonders achte und das ich sehr schätze.
Freundlicher Service und spürbares Engagement
Das gesamte Team ist sehr freundlich und bemüht. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Die Wirte sind präsent, aufmerksam und schaffen eine Atmosphäre, in der man gerne länger sitzen bleibt.
Fazit zum Brunnenwald Göfis
Das Gasthaus Brunnenwald Göfis ist ein richtig gutes, traditionelles Wirtshaus mit viel Herz. Zwar liegt es nicht ganz zentral und man muss gezielt hinfahren, aber es lohnt sich auf jeden Fall.
Das Essen ist geschmacklich top, die Preis-Leistung stimmt absolut, und die Liebe zum Detail ist spürbar. Ein Ort, an dem Tradition gelebt wird und gleichzeitig frischer Wind eingezogen ist. Für mich eine klare Empfehlung für alle, die ehrliche Küche und echte Gastfreundschaft schätzen.
Herzen für das Brunnenwald Göfis
Qualität
Preis / Leistungsverhältnis
Ambiente
Gesamt
Warst du schonmal im Brunnenwald Göfis? Wie hat es dir gefallen und geschmeckt? Ich freue mich über eine Nachricht von dir! Hier findest du meine Übersichtskarte und hier mein Instaprofil für noch mehr Tipps.
Infos zum Brunnenwald Göfis
Brunnenwald 9, 6811 Göfis
