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Kulinarisches Highlight mit Weinbegleitung
Es gibt kaum einen schöneren Ort als den Bodensee. Aber natürlich ist es hier nicht nur in Bregenz wunderbar, sondern es dauert auch nicht lange, bis man in Lindau ist. Und auf der Insel gibt es auch richtig tolle Locations. So haben mein Mann und ich vor Kurzem die Eilguthalle Lindau getestet.
Die bequeme Anreise mit dem Zug
Eines der herausragenden Merkmale der Eilguthalle ist ihre hervorragende Anbindung an den öffentlichen Verkehr, insbesondere den Zugverkehr. Wir entschieden uns, die stressfreie Variante zu wählen und mit dem Zug nach Lindau zu reisen. Die Lage der Eilguthalle in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof ermöglichte es uns, ohne großen Aufwand direkt am Ziel anzukommen. Ein Pluspunkt für alle, die umweltbewusst reisen und die Schönheit der Landschaft am Bodensee bereits während der Anreise genießen möchten.
Für uns hatte es aber nochmal einen Pluspunkt, denn uns erwartete heute eun besonderes Event in der Eilguthalle – ein 5- Gänge Menü mit einer Weinbegleitung aus zwei Weinen pro Gang.
Die atemberaubende Kulisse am Bodensee
Kaum hatten wir die Eilguthalle betreten, waren wir von der atemberaubenden Kulisse begeistert. Die Lage direkt am Bodensee verleiht der Halle einen charmanten und einladenden Charakter. Die großen Fensterfronten eröffnen einen beeindruckenden Ausblick auf den See und die umliegenden Berge. Die malerische Umgebung verleiht dem Ort eine besondere Atmosphäre, die den Abend noch unvergesslicher macht.
Richtig cool ist auch die Autosammlung mit den vielen Oldtimer, die ausgestellt sind. Es ist ein richtiges Erlebnis, wenn man das Restaurant betritt.
Ein besonderes Event: 5 Gänge Menü mit Weinbegleitung
Der Anlass unseres Besuchs war ein spezielles Event in der Eilguthalle – ein 5 Gänge Menü mit exquisiter Weinbegleitung von zwei Winzern aus der Bodenseeregion. So führten uns der Winzerhof Gierer und das Weingut Kurek durch diesen besonderen Abend. Die gastronomische Reise begann mit einer delikaten Vorspeise, gefolgt von erfrischenden Zwischengängen und einem Hauptgang, der keine Wünsche offen ließ. Jeder Gang wurde jeweils von zwei passenden Weinen begleitet, die die Aromen der Speisen perfekt ergänzten.
Die Köche übertrafen sich mit kreativen Kompositionen, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckten. Die Frische der Zutaten und die raffinierte Zubereitung spiegelten sich in jedem Bissen wider. Der Abend war nicht nur ein kulinarisches Fest, sondern auch eine Reise durch verschiedene Geschmackswelten.
Wir starteten in den Abend mit einem gebeizten Zander, rote Beete und Forellenkaviar. Dazu gab es zwei verschiedene Müller Thurgau Weine. Die Winzer erklärten auch immer kurz das Spezifische ihrer Weine. Im Anschluss wurden wir mit einer Essenz vom Rotkohl überrascht.
Mein Highlight war aber der nächste Gang. Hier durften wir ein Knusper Ei, mit Spinat und schwarzem Trüffel genießen. Das Gericht harmonierte perfekt mit dem dazu gereichten Rotwein.
Auch der Hauptgang war ein richtiges Erlebnis mit Zweierlei vom Milchkalb. Hier schmeckte das Fleisch so zart, dass es direkt auf der Zunge zerging. Auch hier durften wir wieder zwei Weine, diesmal einen Seehalde Weissburgunder, genießen. Ich persönlich mag Weißweine deutlich lieber als Rotweine, und dieser war eindeutig mein Favorit des Abends.
Der süße Abschluss mit einem Crème Brûlée machte den Abend natürlich noch perfekt. Insgesamt war es ein perfekt abgestimmtes 5 Gänge Menü mit vielen Details und Highlights. Mit der passenden Weinbegleitung und auch den Informationen zu den Weinen direkt vom Bodensee wurde das Menü zu einem echten Erlebnis.
Es gibt in der Eilguthalle Lindau immer mal wieder solche besonderen Events. Man kann hier aber natürlich auch normal Abendessen. Die Gerichte kosten hier durchschnittlich 30 Euro, was für die atemberaubende Lage und die gute Küche meiner Meinung nach sehr angemessen ist.
Fazit zur Eilguthalle Lindau: Ein Abend voller Genuss und Überraschungen
Die Eilguthalle Lindau am Bodensee hat uns nicht nur mit ihrer Lage und dem Ausblick begeistert, sondern vor allem mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Die gelungene Kombination aus einer einladenden Atmosphäre, exzellentem Essen und einer faszinierenden Aussicht macht die Eilguthalle Lindau zu einem Geheimtipp für Genießer. Für das Ambiente gibt es von mir sogar die volle Anzahl an Herzen!
Wenn Sie nach einer außergewöhnlichen Location suchen, um einen besonderen Abend zu verbringen, ist die Eilguthalle in Lindau definitiv eine Überlegung wert. Man kann die Halle übrigens auch für Hochzeiten mieten. Das stelle ich mir wunderschön romantisch vor.
Wir werden diesen Abend in bester Erinnerung behalten und freuen uns schon auf weitere kulinarische Entdeckungen an diesem einzigartigen Ort am Bodensee.
Herzen für die Eilguthalle Lindau
Qualität
Preis / Leistungsverhältnis
Ambiente
Gesamt
Warst du auch schon mal im der Eilguthalle Lindau? Wie hat es dir gefallen und geschmeckt? Ich freue mich über eine Nachricht oder ein Kommentar von dir!
Hier findest du meine Übersichtskarte für alle meine Tipps.
Adresse: Schhützingerweg 2, 88131 Lindau
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