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Elastisana Dornbirn: Neuer Lieblingsspot für Frühstück & Brunch im Kehlerpark.
Wer in Dornbirn auf der Suche nach einem richtig guten Frühstücks- oder Brunch-Spot ist, sollte sich das neue Café Elastisana unbedingt merken. Das Café hat erst vor wenigen Tagen eröffnet und bringt frischen, urbanen Brunch-Vibe nach Dornbirn.
Ich war vor Ort und kann schon vorweg sagen: Hier steckt viel Liebe im Detail – sowohl auf den Tellern als auch im gesamten Konzept.
Frühstück und Brunch mit viel Liebe
Im Elastisana dreht sich alles um gutes Frühstück, feinen Kaffee und kleine, hochwertige Gerichte. Die Karte ist modern, frisch und macht sofort Lust aufs Probieren.
Besonders schön: Vieles wird hier selbst gemacht. Die Inhaberin Bina legt großen Wert auf Qualität und hausgemachte Zutaten – und das schmeckt man.
Das hausgemachte Granola ist dafür das beste Beispiel. Hier merkt man schnell, dass nicht auf schnelle Lösungen gesetzt wird, sondern auf echte Qualität und viel Handarbeit.
Mein Highlight: Avocado Toast mit Burrata
Mein persönliches Highlight bei meinem Besuch war ganz klar der Avocado Toast um 14,90 Euro. Perfekt getoastetes Brot, cremige Avocado und obendrauf eine großzügige Portion Burrata. Die Kombination aus Frische, Cremigkeit und Geschmack war einfach perfekt abgestimmt. Ein Gericht, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich richtig begeistert.
Frisch, fruchtig und richtig lecker: Die Acai Bowl
Auch die Acai Bowl um 11,90Euro hat mich absolut überzeugt. Frisch, fruchtig und angenehm leicht – genau das Richtige für ein gutes Frühstück oder einen entspannten Brunch. Besonders lecker war die Kombination aus frischen Früchten und dem hausgemachten Granola. Eine Bowl, die satt macht, ohne schwer zu sein.
Für alle, die es süß lieben
Auch süße Frühstücksliebhaber kommen im Elastisana voll auf ihre Kosten. Neben hausgemachten Kuchen, die mit viel Liebe gebacken werden, gibt es auch French Toast und Pancakes auf der Karte. Schon beim Blick auf die Vitrine merkt man: Hier wird mit Leidenschaft gebacken und serviert.
Das Ambiente: Urban, modern und gemütlich
Nicht nur das Essen überzeugt – auch das Café selbst hat unglaublich viel Charme. Das Elastisana ist klein, fein und total liebevoll eingerichtet. Es gibt nur wenige Plätze, was den Besuch besonders gemütlich macht.
Der Stil ist urban, modern und gleichzeitig warm. Genau diese Mischung verleiht dem Café seinen besonderen Charakter. Stylisch, aber trotzdem entspannt und einladend. Ein Ort, an dem man gerne länger bleibt.
Fazit zum Elastisana Dornbirn
Mit dem Elastisana hat Dornbirn einen richtig tollen neuen Frühstücks- und Brunch-Spot dazugewonnen.
Gutes Essen, hochwertige Zutaten, viel Hausgemachtes und ein wunderschönes Ambiente machen das Café zu einem echten Geheimtipp. Besonders der Avocado Toast mit Burrata und die Acai Bowl waren für mich absolute Highlights.
Wer guten Brunch liebt und Lust auf ein modernes Café mit urbanem Flair hat, sollte dem Elastisana im Kehlerpark unbedingt einen Besuch abstatten. Ein Café mit viel Herz, Liebe zum Detail und ganz viel Geschmack.
Herzen für das Elastisana Dornbirn
Qualität
Ambiente
Preis / Leistungsverhältnis
Gesamt
Warst du auch schonmal im Elastisana Dornbirn? Wie hat es dir gefallen und geschmeckt? Ich freue mich über eine Nachricht von dir!
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