Gasthaus Johann in Lauterach

Abendessen im Gasthaus Johann in Lauterach

Das Gasthaus Johann in Lauterach überrascht schon von außen, denn die schöne Architektur im Zentrum von Lauterach fällt schon beim Vorbeifahren auf. Mein Freund und ich wollten das Restaurant nun nicht nur von außen betrachten, sondern auch einmal das Abendessen dort testen und so reservierten wir einen Tisch für Zwei. Obwohl es ein ganz gewöhnlicher Mittwochabend war, war das Reservieren definitiv eine gute Idee, denn das Restaurant war sehr gut besucht.

Klassische und außergewöhnliche Gerichte

Wir freuten uns schon auf den gemeinsamen Abend. Im Gasthaus Johann in Lauterach angekommen, wurden wir freundlich begrüßt und durchstöberten auch gleich die Speisekarte. Diese war sehr liebevoll gestaltet und auch die Gerichte überraschten uns. So gab es viele außergewöhnliche Speisen, die uns von der Beschreibung schon sehr ansprachen. Zum Beispiel stand eine geschmorte Ochsenbacke mit Nussbutter oder auch ein Seeteufelfilet mit einem Kokos-Kürbis Curry auf der Speisekarte. Mein Freund wählte einen krossen Schweinebauch, der 22 Stunden lang sanft gegart wurde. Darauf waren wir beide schon sehr gespannt. Dazu gab es dann noch ein Selleriepürree und Schweinepopcorn, eine geheime Spielerei des Kochs, um 16,90 Euro. Bei mir fiel die Wahl diesesmal auf ein veganes Gericht. So entschied ich mich für ein Nasi Goreng, ein indisches Reisgericht mit gerösteten Cashewkernen, um 12,50 Euro. Neben diesen speziellen Gerichten gab es aber natürlich auch das klassische Schnitzel oder Käsknöpfle.

Regionale Produkte

Um die Wartezeit zu verkürzen, bekamen wir noch einen Brotkorb mit einem Kräuter- und Chilliaufstrich und so stillten wir bereits den ersten Hunger und stießen mit einem Aperol auf den Abend an.

Im Johann wird sehr viel Wert auf Regionalität gelegt. So kommen die Kartoffeln, die Äpfel und Birnen und auch der Schnaps direkt aus Lauterach. Keinen weiten Weg hat auch das Brot, das aus Klaus geliefert wird.

Obwohl das Restaurant so ausgebucht war, mussten wir trotzdem nicht lange auf unser Essen warten. Und das überzeugte uns sowohl optisch, als auch beim Geschmackstest. Mein Freund lies mich natürlich auch den Schweinebauch mit dem Popcorn probieren und obwohl ich Fleischgerichte meistens nicht so gerne mag, schmeckte es auch mir. Ich war jedoch auch mit meinem Nasi Goreng sehr zufrieden. Die Schärfe meines indischen Gerichts musste ich jedoch mit einigen Gläsern Wasser mildern.

Romantisches Ambiente 

Uns gefiel vor allem die Einrichtung und die Atmosphäre im Johann in Lauterach. Die Architektur von außen spiegelte sich auch im Inneren wider und so vermittelte das helle Holz an der Wand mit den dunklen Tischen und dem warmen Licht einen gemütlichen Eindruck. Ich finde das Restaurant Johann ideal für ein romantisches Date, oder ein gemütliches Abendessen mit guten Freunden.

Natürlich mussten wir nach der Hauptspeise noch einmal die Dessertkarte durchstöbern. So waren wir zunächst unschlüssig, ob es das Nougatmoussetörtchen um 11,60 Euro oder das Crème Brûlée um 9,80 Euro werden sollte. Meinem Freund war die Entscheidung zwar schon zu Beginn klar, aber nach Empfehlung des Kellners wählten wir das Crème Brûlée. Und das war eindeutig die richtige Wahl. Denn die zarte Crème mit einer leichten Zitronen- und Vanillenote und mit der knusprigen Oberfläche war ein toller Abschluss für den Abend.

Fazit zum Gasthaus Johann in Lauterach

Im Johann kann man sowohl frühstücken, als auch Mittag- und Abendessen. Vor allem das Abendessen konnte meinen Freund und mich überzeugen. Die Produkte sind regional und sorgfältig ausgewählt und die Küche bereitet die ausgefallenen aber auch klassischen Gerichte mit viel Liebe zum Detail zu. Dafür gibt es die volle Anzahl an Herzen. Das Preis/Leistungsverhältnis ist für die Qualität des Angebots auch sehr angemessen. So kosten die Hauptspeisen durchschnittlich zwischen 15-20 Euro. Dafür gibt es 4 von 5 Herzen. Das Johann besticht aber vor allem durch das moderne Ambiente, das aber trotzdem nicht kühl, sondern sehr gemütlich ist. Dafür gibt es auch 4 von 5 Herzen. Insgesamt gibt es für das Johann in Lauterach 4 von 5 Herzen.

Qualität

Preis /Leistungsverhältnis

Ambiente

Gesamt

Hast du noch eine Frage? Warst du auch schonmal im Gasthaus Johann in Lauterach? Wie hat dir das Essen dort geschmeckt? Schreib mir doch in den Kommentaren. Ich freue mich über deine Meinung und deine Erfahrungsbericht.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Infos zum Gasthaus Johann in Lauterach

Öffnungszeiten:

täglich von 8.00 bis 23.00 Uhr

Warme Küche von
11:30 bis 14:00 und 18:00 bis 21:30 Uhr