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Urlaub im Hotel Vitalquelle Schruns im Montafon
Urlaub im Winter ist immer toll. Hier gehören natürlich Sonne und schöne Pisten mit viel Schnee dazu. Aber nicht immer spielt das Wetter im Winterurlaub auch so mit, wie man gerne möchte, also sollte auch das Hotel einiges zu bieten haben. Mit meinem Freund gemeinsam habe ich eine Nacht im Hotel Vitalquelle Schruns im Montafon verbracht und hier kommt man auch abseits der Pisten voll auf seine Kosten.
Ich kann das Hotel sowohl für Familien, Pärchen, als auch Aktivurlauber sehr empfehlen. Es liegt mitten im Montafon in Schruns und somit sehr zentral für alle Ausflüge und Aktivitäten in den Bergen. Und die Bergkulisse, die man von den Zimmern bestaunen kann, ist traumhaft.
Für uns gab’s eine ¾ Pension und so starteten wir nach dem Einchecken direkt mit einem Nachmittagsbuffet mit frischen Salaten, Suppe, Strudel und Kuchen. Für meinen Freund war natürlich der Apfelstrudel mit viel Vanillesauce das Highlight. Hier kann man sich direkt nach der Ankunft stärken und auf den Kurzurlaub anstoßen. Die Auswahl ist genau richtig für einen Nachmittagssnack.
Rustikale und sehr gemütliche Zimmer
Frisch gestärkt haben wir dann unser Zimmer bezogen. Die Doppelzimmer haben eine angenehme Größe und bieten alles, was man für einen gemütlichen Aufenthalt braucht. Die Zimmerausstattung ist zwar nicht so modern, aber dafür mit einem gemütlichen Charme, viel Holz und genauso, wie man sich ein Zimmer im Montafon wünscht.
Mir persönlich hat das Badezimmer super gefallen, das ein kleines Fenster zum Schlafzimmer hatte. Außerdem war das Zimmer so richtig gemütlich warm.
Wenn man Skifahren gehen will, dann liegt das Hotel mitten in den Bergen und die Skigebiete, wie zum Beispiel der Golm, oder die Silvretta Montafon sind sehr leicht zu erreichen. Hier findet ihr meine Erfahrungsberichte über diese zwei Skigebiete.
Schöner Wellnessbereich
Mein Freund und ich entschlossen uns aber für einen Wellnesstag und auch dafür hat das Hotel Vitalquelle Schruns viel zu bieten. Es gibt ein großes Hallenbad, und für alle, die zuerst gerne ein bisschen Sport machen, auch einen Fitnessraum.
Vor allem kann man aber gut entspannen im Hotel und in einer der verschiedenen Saunen vom Alltag abschalten. Es gibt eine Infrarot Sauna, verschiedene normale Saunen und eine Dampfsauna. In einem kleinen Ruheraum kann man sich dann erholen und wer möchte, kann auch eine Anwendung, wie zum Beispiel eine Massage buchen. Wir hatten einen tollen Nachmittag und waren rundum entspannt und nur so voller Vorfreude, auf das 6 Gang Abendmenü, welches uns noch erwarten sollte.
Gourmet Menü
Das Restaurant ist definitiv der größte Pluspunkt im Hotel. Wem die Küche wichtig ist, der wird den Aufenthalt im Hotel Vitalquelle Schruns sehr schätzen, denn das 6-Gang Menü war wirklich sehr gut. Wir starteten zuerst mit einem frischen Salat vom Buffet. Hier muss ich immer aufpassen, dass ich hier nicht zu viel auf meinen Teller schöpfe, denn das Auge isst hier bekanntlich mit.
Die Salate waren ausgefallen, mit Couscous, cremigem Büffelmozzarella oder knackigen Kichererbsen. Der Rest des Menüs wurde dann serviert.
Wir hatten uns schon am Nachmittag für eine Hauptspeise entschieden und waren schon voller Vorfreude auf das Menü. Der nächste Gang war eine klare Rotkohlsuppe mit Butternockerl. Normalerweise finde ich Suppen meist nichts Besonderes, aber diese Suppe war wirklich sehr gut gewürzt, optisch ansprechend und machte direkt Lust auf mehr.
Der nächste Gang war dann das Highlight für mich. Uns erwartete eine Symphonie im Glas mit frischen Pilzen, einem luftigen Kartoffelespuma, welches wunderschön in einem Glas geschichtet wurde und oben drauf noch mit getrockneten Wiesenblumen verziert wurde. Das Zwischengericht harmonierte in seinen Komponenten und schmeckte richtig gut.
Verschiedene Hauptspeisen
Wir wünschten uns dann eine kurze Pause, damit wir noch einmal auf den Abend anstoßen konnten. Ein mehrgängiges Menü ist immer etwas ganz Besonderes. Schließlich ging es mit der Hauptspeise weiter. Die Auswahl war zwischen einem Fisch, einem Fleischgericht oder auch einer veganen Option.
Ich wählte den Alpen Stör mit einem Misosud, Süßkartoffeln und dazu einem Röstzwiebel Cutney. Mein Freund entschied sich für einen gesottenen Tafelspitz mit Bratkartoffeln, Cremespinat und Gemüse.
Er probierte natürlich auch meine Hauptspeise und da er schließlich so begeistert vom Fisch war, der wirklich sehr zart auf der Zunge zerging, wechselten wir unsere Teller nachdem wir beide die Hälfte gegessen hatten. Das war auch für mich ein guter Deal, denn auch der Tafelspitz war hervorragend und mit den Beilagen ergab es eine leckere Komposition.
Der krönende Abschluss im Hotel Vitalquelle Schruns
Ein Highlight von einem schönen Abend ist dann zu guter Letzt das Dessert. Hier gab es geschmorte Zwetschken mit einer Tonkabohnen Eiscreme und Eierlikörkaramell. Auf den ersten Blick klang diese Nachspeise nicht so besonders ansprechend, aber als wir sie dann probierten, änderten wir beide sofort unsere Meinung. Das Eis war cremig und die Tonkabohne gab ihm das gewisse Etwas. Auf alle Fälle war das Dessert ein sehr guter Abschluss.
Wer nicht mit etwas Süßem aufhören möchte, der darf sich im Anschluss noch am Käsebuffet bedienen. Für mich ist das nichts, aber mein Freund gönnte sich noch das ein oder andere Stückchen Bergkäse zum Schluss, bevor wir dann satt und zufrieden ins Bett fielen.
Fazit zum Hotel Vitalquelle Schruns
Alles in allem war der kurze Aufenthalt im Hotel Vitalquelle Schruns ideal, um dem Alltag zu entfliehen und sich eine kurze Auszeit zu gönnen. Ich kann das Hotel auf Grund der Lage sowohl für Wintersportgäste, als auch für all jene empfehlen, die einfach nur ein bisschen Abschalten und entspannen möchten. Im Sommer gibt es einen wunderschönen Teich, den ich leider nur von Fotos kenne, da er derzeit schön verschneit war.
Meinen Beitrag zum Frühstück findest du im nächsten Blogartikel. Warst du schon einmal im Hotel Vitalquelle Schruns im Montafon? Wie hat es dir dort gefallen? Was war dein Highlight? Ich freue mich über eine Nachricht von dir!
Viel Spaß bei deinem nächsten Urlaub!
Hört sich sehr gut an und eine wunderschöne Kulisse! Das Essen sieht hervorragend aus! Danke für den Tipp! Liebe Grüße!
[…] findest du den gesamten Artikel zum Hoteltest und zum leckeren Gourmet Abendmenü. Kulinarisch hat das Hotel Vitalquelle in Schruns wirklich […]