Kornmesser Bregenz

Essen nach dem Lockdown im Kornmesser Bregenz

Nach einem langen Winterschlaf erwacht die Vorarlberger Gastronomie nach dem Lockdown wieder zum Leben. Ich habe mich sehr darauf gefreut und bin deshalb gleich mit meinem Freund ins Kornmesser Bregenz gefahren. Das Lokal liegt direkt im Zentrum von Bregenz, gleich neben der Seepromenade. Dass das Kornmesser Bregenz die richtige Wahl war, erfuhr ich schon an der Eingangstüre. An jener standen schon viele an und wollten unbedingt einen Tisch, doch alle waren ausreserviert. Wir hatten glücklicherweise aber auch reserviert und so einen Platz für unser Mittagessen gefunden. 

Corona Test

Die zwei negativen Corona Tests und die Registrierung am Anfang waren an diesem doch sehr besonderen Tag unsere Eintrittskarten. Wir wurden auch gleich an unseren Tisch begleitet. Schon auf dem Weg zum Tisch erkannte ich, dass das Kornmesser Bregenz ein Gasthaus ist, in dem sich Moderne und Tradition trifft. Dies gilt auch für die Gäste, die man dort vorfindet. Wir sind auch gleich mit einer freundlichen Gruppe ins Gespräch gekommen. 

Der Puls ging doch etwas in die Höhe als uns die Speisekarte gebracht wurde. Endlich wieder ein leckeres Essen aus einem Restaurant, dachten wir beide uns. In der Karte entdecken wir viele, vor allem gutbürgerliche Speisen. Das passte hervorragen, denn wir hatten Hunger mitgebracht. 

Die freundliche Bedienung brachte uns auch gleich etwas zu trinken und erklärte, was es zu Mittag gibt. Ich entschied mich für das gebackene Hühnchen mit Kartoffelsalat und Preiselbeermarmelade. Das Essen kam schnell und das Hühnchen war zart und schmeckte, wie auch der Kartoffelsalat, sehr gut. 

Deftige Hauptspeisen

Mein Freund nahm etwas Ähnliches. Er bestellte das Grillhühnchen mit Kartoffelsalat, oder wie wir liebevoll sagen, s’Grillhennile. Auch er war mit dem Fleisch sehr zufrieden, das saftig und zart serviert wurde. 

Wir waren schon nach der Hauptspeise so glücklich. Endlich wurden wir wieder von den Gastronomen im Ländle verwöhnt. Von der Menge hätte uns die Hauptspeise schon gereicht, aber wir hatten so lange gewartet, also bestellten wir auch noch einen Nachtisch. Ich habe mich dabei für das Mousse au chocolat entschieden, das auf einem schönen blauen Teller mit Staubzucker und kleinen Apfelstücken serviert wurde. 

Glücklich war auch mein Freund über seine Nachspeise. Er wählte einen Apfelstrudel mit Vanillesauce. Wobei es das Kornmesser etwas zu gut mit der Vanillesauce gemeint hat. Der Strudel ertrank förmlich in der Sauce. Aber mein Freund war in diesem Moment der glücklichste Mann der Welt, weil es für ihn nie genug Vanillesauce geben kann.  

Fazit zum Kornmesser Bregenz

Der Wirt und die Wirtin haben hier im Kornmesser Bregenz ein richtiges Schmuckstück aufgebaut, in dem man sich wohlfühlen und Kulinarik auf höchstem Niveau genießen kann. Das schmeckt man, wenn man die Qualität der Zutaten betrachtet, deshalb gibt es von mir 4 von 5 Herzen. Das Preis-Leistungsverhältnis war auch sehr gut, vor allem was die Hauptspeisen betrifft, hier vergebe ich 4 von 5 Herzen, weil mancher Nachtisch doch etwas mehr kostet. Das Ambiente bekommt von mir ebenfalls 4 von 5 Herzen. Es kann in dem Gasthaus schnell mal recht eng werden. Insgesamt darf man dem Kornmesser Bregenz gut und gerne 4 von 5 Herzen geben. Es ist ein Restaurant, in dem man sich wohlfühlt und das mehr ist, als nur ein Gasthaus. Es ist ein Ort, an dem man sich zu Hause fühlt. Das Kornmesser Bregenz ist ein Ort der Begegnung und ein Ort, an dem man schnell mit anderen Menschen ins Gespräch kommt.

Qualität

Ambiente

Preis /Leistungsverhältnis

Gesamt

Wir haben uns sehr gefreut, endlich wieder essen zu gehen und wünschen allen Gastronomen im Ländle einen guten Start. Auch wenn die Maßnahmen mit den Tests vielleicht für den ein oder anderen sehr aufwändig klingen, sind sie jetzt doch ein erster Schritt wieder zurück in unser normales Leben.

Ganz viel Spaß beim selber testen!

Ich freue mich über ein Kommentar von dir. Warst du schon einmal im Kornmesser Bregenz?

Hier findest du noch meine Vorarlbergkarte. Dort findest du die coolsten Lokale in Vorarlberg.

Aktuelle Infos zu den Restaurant-Öffnungen nach dem Lockdown:

Die Öffnungszeiten variieren derzeit noch sehr stark. Um 20:00 Uhr ist aktuell noch die Ausgangssperre, deshalb muss man etwas früher Essen gehen als normal. Dazu braucht es noch einen negativen Corona Test. Mittlerweile wird eine Testung aber fast in jeder Gemeinde und sehr unkompliziert angeboten. Und gratis sind sie auch. So kann man zwar nicht mehr so spontan Essen gehen, aber mit ein bisschen Planung steht einem schönen Mittag oder Abendessen nichts mehr im weg.