Übersicht
Ein unvergesslicher Abend auf der MS Oesterreich: Gourmet-Genuss auf dem Bodensee.
Vor Kurzem hatten mein Mann und ich das Vergnügen, an einem ganz besonderen Event teilzunehmen: eine besondere Schiffsfahrt auf der MS Oesterreich. Gestartet sind wir im Hafen von Hard und von Anfang an versprach der Abend, etwas ganz Besonderes zu werden.
Die MS Oesterreich wurde liebevoll restauriert und erstrahlt in neuem Glanz. Sie bietet eine einmalige Kulisse für unseren Ausflug. Schon beim Betreten des Schiffs fühlten wir uns willkommen und gut aufgehoben. Die Crew begrüßte uns freundlich mit einem erfrischenden Aperitif, was den Auftakt für einen Abend voller Genuss und Eleganz bildete.
Wunderschöne Atmosphäre
Der Bodensee zeigte sich an diesem Tag von seiner besten Seite. Wir hatten unglaubliches Glück mit dem Wetter – die Sonne strahlte und der See lag ruhig und glitzernd vor uns. Der Ausblick war einfach atemberaubend, besonders als wir quer über den Bodensee fuhren und die weite Wasserfläche unter dem klaren Himmel bewunderten.
Sterne & Hauben
Das absolute Highlight des Abends war das 7-Gänge-Gourmet-Menü, kreiert von zwei Spitzenköchen: Heino Huber, der regelmäßig auf der MS Oesterreich kocht, und Peter Girtler, einem renommierten Gourmetkoch aus Südtirol. Jeder Gang war ein kulinarisches Meisterwerk und überraschte mit seiner Raffinesse und den außergewöhnlichen Aromen.
Wir starteten mit einer köstlichen Wachtel-Chipolata, gefolgt von einem zarten Alpensaibling in einem Buttermilch-Dashi. Diese ersten Gänge waren bereits ein Genuss für die Sinne und ließen uns erahnen, dass noch viele weitere kulinarische Überraschungen folgen würden.
Ein besonders unvergesslicher Gang war die Buchtel von der Baby Artischocke mit confiertem Dotter und Bergkäsepuder, zubereitet nach einem Rezept, das auf die Großmutter des Kochs zurückgeht. Die Kombination aus traditioneller und innovativer Küche war beeindruckend und zeigte das Können der beiden Haubenköche. Während des Essens konnten wir den wunderschönen Sonnenuntergang über dem Bodensee bewundern, was die Atmosphäre noch magischer machte.
Dinner und Sonnenuntergang
Nach dem beeindruckenden Sonnenuntergang wurde uns eine Ravioli mit Spargelfond serviert. Diese Kreation bereitete unseren Gaumen auf die bevorstehenden Hauptspeisen vor: ein pochierter Bodenseehecht und im Anschluss ein zarter Ochsenrücken mit einer getrüffelten Parmesankruste.
Beide Gerichte waren perfekt zubereitet und spiegelten die hohe Kunstfertigkeit der Köche wider. Da das Essen über mehrere Stunden verteilt serviert wurde, blieb auch genug Platz im Magen um jeden Bissen genießen zu können.
Zum Abschluss wurden wir mit einem feinen Gruß aus Südtirol verwöhnt, der den perfekten Schlusspunkt dieses außergewöhnlichen Menüs bildete. Die Kombination aus Geschmack, Präsentation und der einzigartigen Umgebung machte diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Fazit zur Schifffahrt mit der MS Oesterreich
Der gesamte Abend auf der MS Oesterreich war ein echtes Highlight. Die Kombination aus der atemberaubenden Landschaft des Bodensees, dem liebevoll restaurierten Schiff und dem exquisiten Gourmet-Menü ließ uns den Alltag vergessen und uns wie im Urlaub fühlen.
Jeder Moment war perfekt abgestimmt und machte diesen Ausflug zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Fotos werden dem Erlebnis in Realität kaum gerecht. Trotzdem mussten wir natürlich ständig Fotos machen, weil einfach der komplette Abend perfekt war. Von mir gibts sowohl für das gute Essen, als auch für die gesamte Atmosphäre 5 von 5 Herzen!
Herzen für die Schifffahrt mit der MS Oesterreich
Qualität
Preis / Leistungsverhältnis
Ambiente
Gesamt
Themenfahrten für alle
Auf der MS Oesterreich gibt es übrigens viele tolle Themenfahrten für jedes Budget. Es fühlt sich an wie im Urlaub. Man muss nicht immer ans Meer fliegen, wenn es mit dem Bodensee doch so einen tollen Ort bei uns in Vorarlberg gibt. Die MS Oesterreich bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Event – sei es ein romantisches Dinner, eine unterhaltsame Themenfahrt oder ein entspannter Nachmittag auf dem See. Wir hatten Glück mit dem Wetter, aber auch wenn es mal etwas schlechter ist, kann man im inneren des Schiffs einen tollen Abend verbringen. Erlebt es selbst und genießt unvergessliche Momente auf dem Bodensee.
Hier findest du den Überblick über alle kommenden Events aus der MS Oesterreich. So gibt es diesen Sommer zum Beispiel mehrmal eine tolle Sundowner Fahrt mit einem DJ, kühlen Drinks und einem Streetfood Buffet um 99 Euro. Das klingt auch nach einem richtig coolen Event, das ich sicher auch noch besuchen werde!
Warst du auch schon mal auf der MS Oesterreich? Warst du auch so begeistert wie ich, oder wie hat es dir gefallen? Ich freue mich über eine Nachricht oder ein Kommentar von dir.
Hier findest du meine Übersichtskarte für noch mehr Tipps in Vorarlberg!
You might also like
