Ein kulinarisches Erlebnis bei Sarah Kocht in Egg im Bregenzerwald
Letztes Wochenende haben mein Mann und ich uns auf ein kulinarisches Abenteuer begeben – und zwar ins brandneue Restaurant Sarah Kocht in Egg im Bregenzerwald. Es befindet sich im Erdgeschoss des modernen Posthus, einem beeindruckenden Gebäude, das sich perfekt in die Umgebung einfügt und schon von außen neugierig macht.
Beim Betreten des Restaurants wurden wir direkt von der einladenden Atmosphäre gefangen genommen: Eine stilvolle Mischung aus Gemütlichkeit und modernem Design, die sowohl für größere Gruppen als auch für ein romantisches Dinner zu zweit den idealen Rahmen bietet.
Ein besonderes Highlight des Lokals ist die große offene Küche. Hier kann man den Köchen – und sogar Sarah selbst – live beim Zaubern der Speisen zuschauen. Diese Transparenz schafft nicht nur Vertrauen, sondern verleiht dem Abend eine lebendige Dynamik, die das Essen zu einem echten Erlebnis macht.
Genussmomente im neuen Posthus in Egg
Die Speisekarte vereint Bodenständigkeit mit kreativen Akzenten und das mit viel Liebe zum Detail. Als Vorspeise entschied ich mich für die Artischocke mit Safran-Mayonnaise um 14 Euro – ein Gericht, das ich so noch nie probiert hatte. Die zarten Artischockenblätter in Kombination mit der aromatischen, goldgelben Mayo waren echt gut und definitiv eine Empfehlung wert.
Mein Mann wählte als Hauptspeise den Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind mit Pommes und einer großzügigen Portion Röstzwiebeln um 33 Euro. Das Fleisch war butterzart, perfekt gewürzt und harmonierte wunderbar mit den knusprigen Pommes. Mir persönlich war das Fleisch etwas zu wenig medium, meinem Mann aber hat es gut geschmeckt.
Ich hingegen ließ mich vom Butter Chicken verführen – serviert mit duftendem Reis und hausgemachtem Naan-Brot um 24 Euro. Die cremige Sauce, das zarte Hähnchen und das Brot – harmonierte einfach sehr gut.
Die Liebe zum Detail zeigt sich nicht nur auf den Tellern, sondern auch im Service: Freundlich, aufmerksam und mit echter Begeisterung für das, was hier geschaffen wurde.
Fazit zu Sarah Kocht in Egg
Unser Fazit? «Sarah Kocht» hat das Zeug dazu, ein neuer Hotspot für Genießer in der Region zu werden. Wer Lust auf qualitativ hochwertige, kreativ interpretierte Klassiker hat, sollte sich dieses Lokal nicht entgehen lassen. Aber Vorsicht: Unbedingt reservieren – denn so ein Geheimtipp spricht sich schnell herum!
Herzen für Sarah Kocht in Egg
Qualität
Ambiente
Preis / Leistungsverhältnis
Gesamt
Wir kommen auf jeden Fall wieder und freuen uns schon auf die nächste kulinarische Entdeckungsreise im Herzen von Egg. Warst du auch schon im neuen Restaurant Sarah kocht? Wie hat es dir gefallen und geschmeckt? Ich freue mich über eine Nachricht von dir!
Hier findest du meine Übersichtskarte für noch mehr Tipps im Ländle!
Infos zu Sarah Kocht in Egg
Adresse: Loco 597, 6863 Egg
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