Brasileiro in Koblach

Brasilianische Küche in der Brasileiro Churrasscaria in Koblach.

In Koblach hat ein neues Lokal eröffnet, das brasilianische Küche und südamerikanisches Lebensgefühl auf den Teller bringt: Das Brasileiro. Dort, wo früher das Roadhaus war, erwartet die Gäste nun ein völlig neues Konzept – mit Fokus auf Fleisch, Geselligkeit und authentischen Aromen.

Rodizio mit regionalem Fleisch

Das Herzstück des Lokals ist das Rodizio, eine brasilianische Spezialität, bei der verschiedene Fleischsorten direkt vom Spieß an den Tisch serviert werden. Für 42,90 € kann man so oft zugreifen, wie man möchte – solange die kleine Karte auf dem Tisch auf Grün steht. Dreht man sie auf Rot, bedeutet das: eine Pause oder genug gegessen.

Serviert werden unter anderem Rind, Schwein und Huhn, jeweils frisch gegrillt und saftig zubereitet. Das Fleisch stammt von einer Metzgerei aus Feldkirch, was dem Ganzen eine regionale Note verleiht – ein schönes Zusammenspiel aus lokaler Qualität und internationaler Küche.

Vielfältiges Buffet mit brasilianischem Fokus

Ergänzt wird das Fleischangebot durch ein großes Buffet mit typisch brasilianischen Beilagen. Besonders erwähnenswert: Maniok, eine südamerikanische Wurzelknolle, die geschmacklich an Kartoffeln erinnert. Darüber hinaus gibt es eine Auswahl an frisch zubereiteten Salaten, warmen Gerichten und kleinen Snacks. Auch hier spürt man die Sorgfalt in der Zubereitung – vieles wird hausgemacht und mit brasilianischen Gewürzen verfeinert.

Ein völlig neues Ambiente

Wer das Lokal noch aus früheren Zeiten kennt, wird überrascht sein: Das Brasileiro hat sich optisch stark verändert. Die Räume wurden umfassend renoviert und strahlen jetzt eine moderne, warme Atmosphäre aus. Dunkle Holztöne, stimmige Beleuchtung und dezente Deko-Elemente sorgen für ein angenehmes Ambiente – ideal für einen geselligen Abend mit Freunden oder Familie.

Fazit: Ein Erlebnis für Fleischliebhaber

Das Brasileiro ist besonders geeignet für alle, die großen Hunger mitbringen und ein abwechslungsreiches Esserlebnis suchen. Der Preis ist zwar gehoben, aber durch das All-you-can-eat-Konzept, die Fleischqualität und die große Buffet-Auswahl durchaus gerechtfertigt.

Du solltest aber schon einen großen Hunger mitbringen, dass es sich auch wirklich auszahlt. Und du musst natürlich Fleisch lieben. Wer brasilianisches Essen ausprobieren möchte, wird hier kulinarisch verwöhnt. Für mich war es fast ein bisschen zu viel Fleisch. Aber da hätte ich mich auch besser informieren können.

Herzen für das Brasileiro in Koblach

Qualität

Ambiente

Preis / Leistungsverhältnis

Gesamt

Warst du auch schon im Brasileiro? Wie hat es dir geschmeckt? Ich freue mich über eure Tipps und Erfahrungen in den Kommentaren oder auf Instagram! Hier findest du meine Übersichtskarte für alle meine Tipps.

Öffnungszeiten: (schau hier aber immer davor nochmal genau nach)

Adresse: Bundesstraße 14, 6842 Koblach