Brunch im Bären in Mellau

Brunch im Bären in Mellau. Der Bregenzerwald ist nicht gerade ums Eck, wenn man in Altach wohnt. Aber schon so oft hat man mir den Frühstücksbrunch im Hotel Bären in Mellau empfohlen. Da es dort nur Frühstück bis 11 Uhr gibt, muss das natürlich gut geplant werden. Hier muss man also früh aufstehen und früh losfahren, damit man gemütlich brunchen kann. Klingt vielleicht auf den ersten Blick eher anstrengend, aber jede Sekunde, die wir im Hotel Bären verbracht haben, hat sich ausgezahlt. Denn das Frühstück im Café Deli im Hotel Bären in Mellau war eines der Besten, wenn nicht sogar der beste Frühstücksbrunch, bisher in Vorarlberg.

Doch alles von vorne. Heute war der 4. Advent, also ein Sonntag, an dem viele Vorarlberger frühstücken gehen. Mein Freund und ich reservierten relativ spontan 2 Tage vorher und haben direkt noch einen Platz im Hotel Bären in Mellau um 10 Uhr bekommen.

Gesunde Speisen im Bregenzerwald

Wir brauchten genau 40 Minuten, bis wir am Sonntag dann unser Ziel erreichten. Der Frühstücksbereich war relativ klein. Wir haben einen Platz an der großen Fensterfront bekommen. Für uns genau richtig, aber für manche ist dieser Platz vielleicht eher unbequem, da die Stühle und Tische relativ hoch waren. Insgesamt war nicht so viel Platz und das Lokal war sehr gut besucht. Die nette Kellnerin erklärte uns kurz, dass wir Kaffee an der Theke holen können und uns sonst am Frühstücksbuffet für 18,40 Euro pro Person bedienen dürften.

Und so zögerten wir nicht lange und sammelten erste Eindrücke am Buffet. Die inkludierte Kaffeeauswahl war relativ klein. So gab es hier nur Filterkaffee und eine Milchkanne. Dafür war die Teeauswahl umso größer. Mit Aufpreis hätte man auch einen Cappuccino oder einen Café Latte bestellen können. Wir blieben aber bei dem im Preis enthaltenen Kaffee.

Dafür war die Auswahl an Speisen umso größer. Wir trauten unseren Augen kaum. Denn ein klassisches Frühstücksbuffet sucht man hier vergebens. Anstatt dessen gibt es ausgefallene, gesunde Kreationen, die man am liebsten alle probieren möchte.

Ich war vor allem von der großen Auswahl an Aufstrichen begeistert: Rote Rübe, Karotten, Pastinaken oder Kürbiskernaufstrich standen hier unter anderem zur Auswahl. An pikanten Speisen gab es auch verschiedene Salate, wie Birnen-Linsensalat, Blumenkohlsalat oder Couscous Salat. Auch verschiedene Käse und Wurstsorten gab es beim Buffet.

Die Auswahl an selber gebackenem Brot war ebenfalls groß.

Süßspeisenparadies

Und für alle, die gerne süße Speisen mögen, die werden das Brunchbuffet im Bären lieben. Denn hier gab es eine riesige Auswahl. Das Highlight für meinen Freund war der selbstgemachte Riebel mit Apfelmus, oder auch mit Vanillesoße. Daneben gab es noch Scheiterhaufen, frischen Mohnzopf, Buchteln, Früchtebrot, Croissants und Kokosmilchreisauflauf. Auch die Auswahl an Marmeladen war riesig. Vor allem die Bratapfelmarmelade müsst ihr unbedingt probieren! Die passte perfekt zum selbstgemachten Zopf mit Ländlebutter. Auch ein Müslifan wie ich es bin, kommt hier nicht zu kurz. Das Birchermüsli kann noch mit frischen Früchten, Crunch-Müsli und einem Kernmix verfeinert werden.

Mmmmhh das musst du probieren!

diesen Satz sagten wir beinahe den gesamten Vormittag

Vorarlberger Riebel

Mein Freund und ich suchten uns unsere Lieblingsspeisen aus und freuten uns über jeden Bissen. Am liebsten hätten wir alles probiert und dann auch gleich mehrere Portionen davon geholt. Denn die Vielfalt und die Qualität der Frühstückskreationen waren wirklich toll. Wir waren beide begeistert vom Frühstück und entschlossen uns, das Mittagessen auf jeden Fall ausfallen zu lassen, um noch einmal eine Portion Riebel nachzuholen. «Und in der Weihnachtszeit darf man sich ja sowieso mal was können», war unsere Devise im Bären. Dann war das schlechte Gewissen nicht so groß, wenn nochmal eine Portion süßer Riebel auf dem Teller landete.

Das Ambiente im Bären war auch sehr nett. Heute regnete es leider, aber an einem schönen verschneiten Wintertag, sieht man hier durch die große Glasfront sehr schön nach draußen.  

Fazit zum Brunch im Bären in Mellau

Sowohl mein Freund als auch ich waren vollkommen begeistert vom Brunch in Mellau. Bis auf den Kaffee und den dezenten Platzmangel gab es überhaupt nichts zu kritisieren. Im Gegenteil; wir schwärmten beide von den Speisen, der Qualität und vor allem von der vielfältigen und gesunden Auswahl. Hungrig wird wohl niemand das Hotel Bären verlassen.

Für die Qualität der Speisen vergebe ich 5 von 5 Herzen. Hier gibt es endlich nicht nur Frühstück, das man sich auch zu Hause selber macht, sondern vielfältige und qualitativ hochwertige Frühstückskreationen. Die Aufstriche, die verschiedenen Süßspeisen und die Salate schmeckten toll. Die verpackten Butter und Marmeladepäckchen sucht man hier vergebens. Sondern hier gibt es nur liebevoll zubereitete kleine Speisen.

Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt ebenfalls. Der Preis von 18,40 pro Person ist definitiv gerechtfertigt. Außerdem wird man hier richtig satt und der Brunch zählt auch als Mittagessen. Hier ist das Geld sehr gut investiert.

Das Ambiente bekommt 3 von 5 Herzen. Die Bedienung war sehr freundlich und auch optisch war der Frühstücksbereich sehr schön gestaltet. Aber es war relativ wenig Platz. Die Sitzplätze am Fenster sind nicht für ältere Personen geeignet und auch sonst musste man sich zwischen den Stühlen manchmal mit dem Frühstücksteller durchquetschen.

Insgesamt vergebe ich aber trotzdem 5 von 5 Herzen. Denn das Frühstück war wirklich unglaublich gut. Wer ausgefallene, gesunde und teilweise auch vegetarische Produkte mag, der wird das Frühstück hier im Hotel Bären in Mellau lieben. Wir werden uns auf alle Fälle wieder mal in Richtung Bregenzerwald aufmachen.

Meine Bewertung zum Brunch im Bären in Mellau:

Qualität/Essen

Preis/Leistungsverhältnis

Ambiente

Gesamt

Hast du noch eine Frage? Warst du auch schonmal im Café Deli im Bären in Mellau im Bregenzerwald brunchen und möchtest deine Erfahrungen mit mir und meinen Lesern teilen? Schreib mir doch in den Kommentaren. Ich freue mich über deine Meinung.

Bis bald und viel Spaß beim selber Ausprobieren!

Transparenz: Dieser Bericht entstand freiwillig und wurde auch nicht vom Bären beauftragt. 

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