Sakura Sushi in Bregenz

Die besten Sushi-Rolls in Vorarlberg im Sakura Sushi in Bregenz.

Ich liebe Sushi. Früher war ich bei rohem Fisch immer etwas skeptisch, aber als ich zum ersten Mal hochwertiges Sushi probiert hatte, habe ich gleich entdeckt, dass Sushi eines meiner Lieblingsessen ist. In großen Städten gibt es sehr viele, besondere und hochwertige Sushi-Lokale. In Vorarlberg hatte ich bisher noch kein Sushi Restaurant entdeckt, dass mich so richtig überzeugt hatte. Bis vor kurzem – denn da habe ich das Sakura Sushi in Bregenz getestet habe.

Belebte Gasse

Das Sakura Sushi in Bregenz liegt in der Maurachgasse, ganz im Zentrum der Stadt. Diese Gasse ist gerade renoviert worden und ist jetzt bestimmt eine der schönsten Straßen in Bregenz. Wenn man die Straße entlang spaziert, reihen sich viele Lokale aneinander und im Sommer ist die Straße durch die vielen kleinen Gastgärten sehr belebt. Die Maurachgasse ist sehr einladend und der kleine Brunnen mit dem Bach in der Mitte vermittelt ein südliches, frisches Flair. Auch das Lieblingscafé befindet sich hier in dieser Gasse.

Wir hatten zur Sicherheit reserviert. Bei gutem Wetter ist der Gastgarten toll zum Sitzen, aber bei schlechtem Wetter ist das Lokal relativ klein und eine Reservierung würde ich auf alle Fälle empfehlen. Wir staunten nicht schlecht, als wir die Teller der anderen Gäste sahen, denn diese waren bunt dekoriert und mit vielen kleinen Sushi-Kreationen gestaltet. Ich freute mich schon sehr auf unser Essen.

Hochwertiges Sushi

Man kann hier verschiedene Special Sushi Rolls testen. Wir entschieden uns für die Philadelphia Cheese Roll mit Lachs, Avocado, Omelette, Gurken und Sesam um 11,90 Euro, für die Ebi Tempura Roll mit knusprigen Garnelen, Avocado und Gurke um 9,90 Euro und für die Sushipoint Roll um 12,90. Wenn man die Sushi Rolls gemeinsam bestellt bekommt man eine Platte in der Mitte und kann sich durch die verschiedenen Varianten gemeinsam durchtesten.

Ich würde auf alle Fälle ein paar Special Rolls empfehlen. Denn diese sind nicht nur geschmacklich top, sondern schauen auch optisch toll aus. Natürlich gibt es auch andere klassische Sushi und Makis, zum Beispiel mit Garnelen, Aal, Spargel, Shiitake oder Avocado. Auch die verschiedenen Hauptspeisen klangen sehr vielversprechend. So gibt es verschiedene Poke Bowls mit Lachs, Tuna oder Vegi um 12 bis 14 Euro.

Wir staunten nicht schlecht, als wir dann unsere Sushiplatte bekamen. Die Rolls erinnerten uns gleich an unser Lieblingssushi-Lokal in Wien. In Vorarlberg ist das Sakura Sushi definitiv ein Highlight und ab jetzt mein neues Lieblingslokal. Ich kann es wirklich nur empfehlen. Die Sushi schmeckten frisch, mit vielen in sich harmonierenden Zutaten.

Der Reis hatte die richtige Konsistenz und die Größe der Rollen war ideal, um sie mit Stäbchen essen zu können. Auch optisch konnten wir uns kaum an den Sushi Rolls satt sehen. Wer Sushi genauso gerne mag wie ich, der muss unbedingt im Sakura Sushi in Bregenz vorbei schauen. Wer bisher Sushi noch eher skeptisch gegenüberstand, für den ist das Sakura Sushi sicher auch das perfekte Einsteigerlokal, das überzeugen wird.

Fazit zum Sakura Sushi in Bregenz

Ich schwärme jetzt noch vom Sakura Sushi in Bregenz. Das Lokal gibt es erst seit einem Jahr und ist mit der Eröffnung genau in die Corona Zeit hineingefallen.

Deshalb ist es vielleicht auch noch nicht so bekannt. Man kann das Essen übrigens auch zum Abholen bestellen. Auch hier werden die Speisen optisch sehr ansprechend angerichtet. Die Qualität der Zutaten und der Speisen ist sehr hochwertig. Es gibt hier nicht nur das klassische Sushi, sondern die Special Rolls werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt total.

Die Rolls kosten durchschnittlich 10 Euro und ich würde am besten 2 Rollen oder eine Kombination mit Makis empfehlen. Das Ambiente in der Maurachgasse ist auch toll. Man fühlt sich hier im Sommer wie in einer modernen, gemütlichen Großstadt, mit vielen kleinen Lokalen, welche sich mit ihren Gastgärten aneinanderreihen. Das Lokal im Inneren ist etwas klein und wie viele Sushi-Restaurants ohne viel Dekoration, mit kleinen Tischen eingerichtet. Wenn man drinnen sitzen muss, ist das Lokal nicht ganz so gemütlich.

Bunte Platten

Ich persönlich liebe Sushi und meiner Meinung nach war das Sakura Sushi in Bregenz bisher das beste Sushi, das ich in Vorarlberg getestet habe. Von mir gibt’s für Qualität und Leistung die volle Herzenanzahl. Das Personal war übrigens auch sehr freundlich und bemüht und man hat sich als Gast wohl gefühlt.

Nachtrag Ende August 2022:

Nur zwei Wochen später waren wir gleich wieder im Sakura essen, weil wir so begeistert waren. Und hier waren die Preise schon pro Roll zwischen 2-4 Euro teurer. Die Sushipoint Roll lag jetzt bei 14,90 Euro (vorher 12,90), die Ebi Tempura Roll bei 13,90 Euro (vorher bei 9,90 Euro) und die Philadelphia Cheese Roll bei 13,90 Euro (vorher 11,90). Preiserhöhungen müssen in der letzten Zeit leider sein, aber innerhalb von zwei Wochen die selben Gerichte für teils vier Euro mehr überraschte mich dann doch und so ist man jetzt bei zwei Rolls locker bei 30 Euro für eine Hauptspeise.

Herzen für das Sakura Sushi in Bregenz

Qualität

Preis /Leistungsverhältnis

Ambiente

Gesamt

Warst du auch schon mal im Sakura Sushi in Bregenz? Wie hat es dir geschmeckt und gefallen? Hier findest du noch mehr Sushi-Lokale bei uns im Ländle. Im Chen’s in Bregenz oder im Yika in Bludenz gibt es auch gutes Sushi. Ich freue mich schon über ein Kommentar oder eine Nachricht von dir.

Infos:

Maurachgasse 20, 6900 Bregenz, Öffnungszeiten bitte im Internet nachschauen.